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燒烤小常識 / 燒烤小常識 |
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• 拆箱後應烤食,並避免長時間陽光照射食品( 食物均未含防腐劑 )。
• 請先燒烤海鮮類,並確定完全烤熟後食用( 海鮮類,在常溫下容易敗壞 )。
• 火猛烈時,可燒烤海鮮類、蔬菜類、薄片類肉品及鋁箔包裏類食品,可確保不燒焦。
• 溫火時可燒烤,含油質量多之食品( 香腸、雞心、雞尾椎......) 等及較厚度之肉品類 (如牛排、雞腿、雞翅.....)。
• 燒烤無秘訣,只要勤於翻動,必可烤出色、香、味〝三絕〞令人垂涎三尺,食指大動的烤品!
以上小秘訣提供給您參考!謝謝您! |
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